Au pinceau bien sûr, mais pour éviter les traces, plutôt que d'utiliser simplement un oeuf battu, le mélanger avec une cuillerée à soupe d'eau et une pincée de sel...
lundi 25 janvier 2016
Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
Publié par
Saveur Indigo
à
15:23:00
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